ジャガイモのカレー、美味しいんです。とてもシンプルだけど止まらない。食欲のないときにもオススメです。
ココナッツミルクで！激ウマポテトカレー
【レシピ】材料 ＋クックパッド
■ 【スパイス】
シナモンスティック 1-2本
塩 大さじ３
唐辛子 ２本
マスタードシード 大さじ１
カラピンチャ（あれば） ひとつまみ
■ 【野菜】
ジャガイモ ５個
玉ねぎ(スライス) 1-2個分
【仕上げ】
ココナッツミルク 好きなだけ
まずはスパイスを用意します。
スパイスを準備します。ホールスパイスをオイルに入れて炒めておきます。
ジャガイモを茹でて、水気を切ってホールのスパイスとともに表面がこんがりするくらいまでオイルで炒めます。
ターメリック、塩をここで加えます。そこにココナツミルクもお好みで加えます。
軽く炒めた玉ねぎ最後に加えて、１０分ほど馴染むまで煮込んだら完成です！
ジャーン！完成です！！
本日は３品作りました。＾＾＊
スパイスショップもやっております。
先日、「某市販のものと比べてみたらその会社のスパイスセットよりも、まさかの15倍安かった」という喜びの声をいただきました。
自分がカレーを作るために欲しい！必要だ！と思って始めたスパイスショップです。
どうぞご利用いただけますと幸いです。
スパイスショップ ディーピカ
http://deeipika.com/
