サフランを知ったのはトルコの世界遺産の街、「サフランボル」についてのテレビ番組を見てからでした。その町ではたく…

本格だけど15分で作れるキーマカレー !! 大人気のキーマカレー、実は作り方は超簡単ですぐにできちゃう。外で食…

相性抜群！ナスの簡単ターメリック炒め インドやバングラデシュ料理の中では定番ですが、なかなか日本では出回らない…

お気に入りの豆乳チャイのレシピです。 国連で働いている女性のポットラックパーティに行った時にその方が出してくれ…

ジャガイモのカレー、美味しいんです。とてもシンプルだけど止まらない。食欲のないときにもオススメです。

今回は「シナモン」の活用方法レシピです。シナモンは飲み物に加えると、味が引き立つのでとてもオススメです。 超簡…

チャイはみなさんご存知ですね。 インドの伝統的な飲み物で作り方はお店によって様々ですが、一般的にはお水に香辛料…

キャベツを丸々一個使った料理です。簡単なのに飽きなくて、蒸し焼きにするので甘みがとても美味しいです。簡単でに作…

実は何にでも応用できる「カレー」！いつも旬の素材のカレーを作っています。今回は大根カレーのレシピをご紹介します…

とっても簡単に作れるもので、利尿作用があり、デトックスになるクミンティーです。＾＾＊