ランチで男性がよく食べてたのはスパイスパスタ。 この写真はチーズもかかってる。 こちらはエビのスパイスフライ。

バングラディシュ人のブラザーが作ってくれた豆腐カレーとチキンカレー。チキンカレーはお馴染みなので、今日は豆腐カ…

チキンとポテトのビリヤニ。最高に美味しかった。

インドでは有名らしいんだけど、初めて見たお菓子ブランドだ。 ニューデリー付近から来た友人がくれたもの。 BIK…

特別な葉っぱが入っていて、それはインドではよく食べるけどアメリカでもないみたい。いろいろなスパイスと、つぶつぶ…

実は私のカレーの始まりはこの人だったと言っても過言ではない。バルンというインド人の友人のレシピ。 私のレシピに…

モモっていうのは、ネパールの郷土料理と言われてるけど、チベットとかネパールとかで食べられる餃子。スパイシー餃子…